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泸州开展白板肉专项整治确保舌尖上的安全

发布时间:2020-12-24 11:30:38 阅读: 来源:热缩套厂家

为防止不合格猪肉上市销售,让市民能够吃上“放心肉”。近日,市食品药品稽查支队对辖区农贸市场及生鲜猪肉经营户集中展开了“白板肉”专项检查,重点对生猪肉是否加盖检验检疫章、商贩是否持有检验检疫证明等进行了检查。

此次检查,执法人员严格按照相关法律法规落实责任,对江阳区石马沟、五谷仓等3家农贸市场及18家猪肉经营户进行了检查,对经营户经营的猪肉的检验检疫票据、生猪肉是否盖有检验检疫章等进行了检查,未发现未经检验检疫的肉类,商贩均持有检验检疫票据,生猪肉盖有检验检疫章。

同时执法人员要求石马沟、五谷仓等3家农贸市场业主履行主体责任,明确其食品安全管理责任,定期对市场经营环境和条件进行检查。

下一步,泸州食品药品监督管理部门还将按既定工作方案持续开展对“白板猪肉”的治理打击,坚决贯彻执行新《食品安全法》,切实维护辖区居民食品安全。

白板肉指未经检验检疫,私自屠宰后销售的生猪肉,安全隐患比较大,属于政府有关部门重点取缔对象。

记者 熊腾

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