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唐玄宗宴请安禄山他吃罢竟连声喊好

发布时间:2021-01-07 11:43:44 阅读: 来源:热缩套厂家

唐玄宗宴请安禄山,他吃罢竟连声喊好

嗨又和大家见面了,今天小编带来了一篇关于安禄山的文章,希望你们喜欢。

按照我国的传统习俗,请客人吃饭的时候,一般都会上些“色”,“香”,“味”俱全的菜肴,用来表达自己的好客之情,百姓如此,皇帝更是如此。可是事有例外,唐朝时,玄宗皇帝就曾经请安禄山吃过一次“臭菜”。有读者看到这里,会说小编又喝高了,臭烘烘的菜也能上御膳台面?这究竟是怎么回事?如果您想知道,就让小编来为您揭秘。

有句话叫做“闻起来臭,吃起来香”,您可别以为小编指的就是“臭豆腐”,其实,不光是“臭豆腐”,我国几千年来的美食文化,让我国古代劳动人民创造出很多“臭味”美食,一直被视为美食中的异类存在着。全国各地“臭味”食物有很多,比如安徽的臭鳜鱼,长沙的臭豆腐,广西的螺蛳粉,以及老北京的豆汁儿。这些食物的味道,若是没有尝过它们味道的人,绝对会第一时间敬而远之,可是当鼓起勇气尝上第一口时,便会被其美味所吸引,从此爱上这种食物,这就是臭味食物的魅力所在。

唐朝是我国封建王朝中最为强盛的王朝,而开元盛世则是唐代最为繁荣的一段时期,在经济和文化如此发达的情况下,作为唐朝的玄宗皇帝自然也是享尽人间富贵。此时的唐玄宗,天天跟杨贵妃厮混在一起,而两个人还有一个共同的义子,就是善于跳胡旋舞的安禄山。传说安禄山的体重超过了300斤,可是在跳胡旋舞的时候却轻盈无比,让爱好歌舞的唐玄宗和杨贵妃对其非常宠爱,安禄山的官职也是一升再升。当时安禄山官居三镇节度使,手下领兵15万,镇守着当时的平卢、范阳、河东地区,算是一方强悍的藩镇,而他的这一切,都是唐玄宗出于信任赐予他的。

由于唐玄宗远在长安,不能经常与安禄山见面,故此经常看不到胡旋舞的唐玄宗,对其非常想念,时不时就要向身边的人打听一下安禄山的状况,幻想着让他多来几次长安,父子也好相会。安禄山听说此事后,为了拍好唐玄宗的马屁,他特地从范阳赶到了长安觐见皇帝。唐玄宗听到安禄山来到了长安,高兴的让太监把自己珍藏的“宝贝”拿出来,准备款待安禄山。这究竟是什么“宝贝”呢?实话跟您说,这是一坛子臭猪肉。御厨们很快便将臭猪肉制作的“臭菜”端给了安禄山。起初安禄山闻到“臭菜”味道的时候,还不敢下筷子,可是碍着皇帝的面子,还是硬着头皮吃了一口,这一吃不要紧,安禄山顿感嚼口十足,香味浓郁,边说着“好吃”边询问皇帝问此菜何名?唐玄宗笑着告诉他,这就是野猪鲊。

实在是奇怪,一坛子臭猪肉为何能转眼就变成了美食呢?其实小编说了此菜的做法,您就会马上豁然开朗。首先将野猪肉去骨煮熟,晾干后切片,再用粳米饭相拌,加茱萸子和食盐调和,用泥封入坛内一月,然后取出蒸熟,用蒜、醋等调食,即可成为一道好吃的“臭菜”。安禄山在请教了野猪鲊秘方后,便欢喜的谢过唐玄宗,又在长安住了几天,这才辞别唐玄宗,回到了范阳。回到范阳后的安禄山,经常让自己的厨师给自己做野猪鲊,只是野猪鲊这种食物虽然鲜美,却终究还是生火生痰之物,最后吃得安禄山的身体也渐渐垮了下来。

眼看着自己的身体越来越不行,再加上安禄山内心早就有当皇帝的冲动,想着自己时日无多还没有过把皇帝瘾,死了实在是太可惜,故此他把心一横,伙同史思明二人发动了著名的“安史之乱”,让繁荣的大唐帝国陷入了无尽的战乱之中,连唐玄宗都被逼的逃亡四川。到了后来,安禄山被自己的儿子杀害,朝廷这才有机会将叛军平灭,只是这“野猪鲊”的配方和技法也从此失传了。唐玄宗本以为靠着一道“野猪鲊”来拉近君臣关系,可是谁能想到,安禄山却有着一颗比“野猪鲊”还臭的心。可怜唐玄宗一代英主,最终差点把自己的江山都丢了,实在是令人唏嘘。不过,小编还是认为,真正可惜的应该是“野猪鲊”的失传吧,毕竟我们再也没有机会品尝这绝世美味了。

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